什麼是「發酵液」?
所謂「發酵液」,就是利用發酵方式,將食材轉化成有益人體健康的營養成分。而這些發酵轉化完成的營養成分,分子非常小,不需再經過身體內部的酵素轉化,就可以直接被人體吸收。


為什麼是液態?而不是粉或錠?
發酵轉化完成的營養成分,初始狀態就是液體,是最天然的呈現方式,不需再經由化學賦形劑的轉化,100%的發酵原液,營養成分最充足。


「本草」是什麼?
「本草」一詞最早出現於《漢書.平帝紀》,古代中藥類的書籍多稱本草,《說文解字》記載:「藥,治病草也。」

專家研究資料顯示,採用複合本草發酵,其活性與功效有超乎想像的強大!而食養時養本草發酵液全系列產品,就是使用近40種複方「藥食同源」草本植物食材所調配製成。南台科技大學教授李順來博士在其著作《生物轉融開啟中草藥新紀元》提到:『在中草藥中加入微生物發酵,即可轉化其功能,使藥性互相融合,產生豐富、多元的效果。』著作亦提及,南台科技大學的楊哲政先生曾利用植物乳酸菌分解黃芩、仙草等草本植物,結果發現發酵物中所含的「類血管收縮轉換酵素抑制胜肽ACE-1」,其活性高達未發酵前的100倍以上。


「食養時養本草發酵液」是什麼?
簡單地說,就是千年本草智慧經由發酵轉化,以全新面貌滋養現代人的身心。


「食養時養本草發酵液」的特色是什麼?
本草發酵液的品質與風味,和發酵工藝製程息息相關。食養時養的本草發酵液採六大研製工藝—『選、淨、熾、酵、萃、醇』,以一年365天以上的水果發酵液為基底,採用美國GRAS(Generally Recognized As Safe)認證安全無副作用的益生菌菌株,以多層次的發酵製程,加入近40種的「藥食同源」本草植物來製作,這種發酵工法能讓各式食材充分轉化融合,除了各司其職之外,還讓食材產生驚人的加乘效果。

食養時養嚴格遵循《黃帝內經》的「君、臣、佐、使」配伍原則,調配出適合大眾的溫和養生配方,透過發酵製程的轉化,將「藥食同源」的草本植物成分,轉化成容易吸收的天然植物發酵液,沒有任何食品添加劑,不含任何人工色素、人工香料及防腐劑,四時皆宜,可喚醒身體原本既有的健康維護機能;口味雖是水果的清香淡甜,服下的卻是滿滿的草本植物營養,酸甜好喝零負擔。

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