【達叔說】他又回來了

【達叔說】他又回來了

病毒又回來了

這次有更多精力，戰術和偽裝

沒有發燒及咳嗽，而是關節疼痛加無力

並且縮短了影響肺部的時間

除了做好該有的防護，還能如何抵禦病毒呢

【單寧酸】

中國醫藥大學證實

單寧酸相較於其他物質，可作為抵禦病毒的抑制劑

而且單寧酸就存在於我們常見的天然食材中

病毒的生長、複製和傳染途徑需透過兩種蛋白酶

而單寧酸有效的幫助抑制這兩種蛋白酶

以及降低病毒活性，防止入侵人體細胞

單寧酸是一種水溶性多酚類

通常存在於草本與木本植物

隨手可得的香蕉、葡萄、茶葉、紅酒都有豐沛的單寧酸

此外，多酚類化合物可以有效清除自由基，具有抗氧化的作用

【小提醒】

富含單寧酸的食材應該盡量避免與蛋白質類

（肉類、海鮮、豆漿、牛奶）的食物一起食用

會產生塊狀、不好吸收，建議隔開二至三小時再享用

人體內要存有高濃度的單寧酸，才能發揮作用抵禦病毒

因此長期穩定的食用、飲用含單寧酸的天然食物才有幫助呦

另外，在藥食同源的食材中，

生薑、紅棗、紫蘇、桔梗、金銀花、魚腥草、桂枝、葛根

都是不錯的保健選擇